Nous avons sur une première page des idées pour l'apéritif comme les Rillettes de Thon, les roulés courgettes et jambon halal cru ou les petis fours au Gruyère.
Pour continuer sur cette lancée, voici encore des idées d'apéritifs originales :
Les Champignons au boursin :
Prenez des champignons de Paris et gardez-en les têtes.
Avec du Boursin, remplissez les champignons et tassez un peu.
Si vous avez des petits champignons de Paris, vous pouvez les servir tels quels.
Sinon, vous pouvez les couper en tranches.
Petits roulés a la saucisse :
Pour réaliser simplement ces petits fours salés,
Prenez une pâte feuillettée et des saucisses de type Knacki.
Enroulez la saucisse dans la pate.
Badigonez la pate enroulée de jaune d'oeuf.
Passez au four quelques minutes (200° - Th7) jusqu'a ce que la pate soit bien dorée.
Servez chaud sans attendre.
Des mini-brochettes :
A l'aide de cure-dents, piquez au choix :
- Un dès de comté et un raisin blanc
- Une tomate cerise et un cube de mozzarela ou de feta
